編輯病

「棉花糖是最像一個吻的食物，柔軟、甜蜜、細緻……」

一位小男孩，在母親去世後的每天晚上，他的爸爸為他在床頭几上放上兩三顆棉花糖，希望能代替母親的睡前之吻。雖然小男孩無法確定棉花糖是否能取代他懷念的母親，但，似乎在吃下棉花糖的那一剎那，應該還是有一點點幸福，因為棉花糖的外衣，還裹覆著爸爸拙於說出的愛吧……

正在讀著《吐司：敬美味人生！》，同時也是今年台北電影節開幕片《吐司：敬美味人生！》的同名小說，上面這是其書中一個場景。作者為英國知名的美食作家，這本半自傳小說，是他以一道道料理為題，記錄他生命中的零星片刻，以及從料理出發，對愛的想望

食物與我們的關係，永遠是密不可分、不可或缺的必須品，我們都曾有因著一道料理而感動的瞬間，也許是太美味，也或許是為你料理的那人的心意

在《跟我一起做飯吧！金來沅的料理日記》裡，金來沅寫到，一次去莞島拍外景，但收工時間太晚已經找不到任何還在營業的餐廳，正當他餓著肚子在村裡徘迴時，一位村民邀他到家裡作客，煮了一碗簡單拉麵，卻在裡頭放進一整隻鮑魚，是難以形容的新鮮好滋味，只不過讓他更難忘的，是村民溫暖質樸的心，「人心也是一種美味料理」！

你可以學習像金來沅一樣，親自下廚料理，將快樂直接分享給別人；只不過也千萬別吝於給為你料理的那位，一個最直接的感謝，讓對方知道他料理時的用心，你收到了……

PS：《吐司：敬美味人生！》將於今年九月由大田出版。

【一週一次花襯衫放映SHOW】 

水聲直簌簌的流著
刀子在覘板上剁剁作響著
Humming Urban Stereo這團體，善於捕捉生活的細碎
那些常被我們忽略的平凡，成了他們創作中的不平凡

這段音樂，聽出幾種料理的聲音？