山下郁夫◎攝影 hirondelle◎採訪撰稿 楊明綺◎翻譯
對來自南法，一直都是住在公寓的Sandra來說，巴黎的居住環境並不理想。於是一直渴望能搬到綠意盎然，環境更悠閒舒適的她，在市郊Montreuil地區買了一棟房子。Sandra與建築師友人商量之後，決定將原本是鈕扣工廠的建築物，改造成以廚房為中心的開放式空間。經過六個月的改造工程，工廠搖身一變為擁有開放式廚房的溫馨之家，還有能看見戶外隨風搖曳的樹葉，採光良好的飯廳，一切是那麼的舒適溫馨。
對身為料理設計師，常常在家研究料理的Sandra來說，廚房的收納原則就是方便拿取購自世界各國的食材以及各式廚具。Sandra說：「我喜歡一眼就看到東西擺在哪裡，這樣不但方便拿取，也能作為室內的擺飾」，兼具美觀與實用，就是Sandra的廚房美學。流理台上看似擺了一大堆東西，其實是非常機動性的擺置。瓦斯爐上方牆面裝了一根桿子，掛了一些廚房用品。用來區隔廚房與飯廳的吧檯桌，也能作為流理台。
廚房與飯廳交界的牆上，裝飾著購自巴黎跳蚤市場的COOK字樣，呼應女主人廚藝一把罩的形象。
喜歡旅行的Sandra，收集來自世界各國的湯匙。除了英國、荷蘭、西班牙、法國等歐洲各國，還有來自摩洛哥的湯匙。雖然Sandra還沒去過日本，但喜歡可愛物品的Sandra說，日本是她最想去的國家。利用壁架與鉤子收納色彩繽紛的杯子與小鍋子，不失為一個好方法。吧檯桌面貼上磁磚，料理起來很方便。
牆面貼有磁鐵式刀具收納板，方便收納刀子。看似不起眼的火柴盒也是具有畫龍點睛之效的裝飾品。
Smeg（豪山牌）粉紅色冰箱可愛又實用，是Sandra搬進來時買的家電，很符合她的風格。還有個大容量的餐具櫃，裡頭擺滿的盤子、杯子等，都是不可或缺的工作用具。黑板上記錄著每天的工作排程，還有一些待辦事項，像是購買食材、重要的約會等。照片中的小寶寶是Sandra弟弟的小孩。右下圖的餐具櫃收納來自世界各國的食材，方便隨時取用。右頁則是明亮的飯廳，桌上鋪著可愛的粉紅白格紋桌巾。
從二樓俯瞰飯廳。窗外是綠意盎然，陽光遍灑的庭院，還擺置了咖啡座。天氣好的時候，邊坐在這裡洽談公事，邊享受舒爽的風，肯定能夠激發更多靈感。庭院裡種植著番茄、覆盆子、草莓和茄子，享受家庭菜園的樂趣。
靠窗的櫃子和暖氣機上，擺著Sandra鍾愛的雜貨，水藍色壺子可是古董喔！Sandra笑著說：「冬天一到，暖氣機上就不能擺東西啦！」她的廚房和飯廳猶如雜貨迷的百寶箱。
《巴黎幸福廚房》
山下郁夫◎攝影 hirondelle◎採訪撰稿 楊明綺◎翻譯
去巴黎，可以看羅浮宮，可以看巴黎鐵塔，
可以去塞納河畔散步喝咖啡，逛跳蚤市場……
卻很難去巴黎人的廚房逛逛！
看巴黎人的浪漫生活力，
就從窺視他們的廚房和飯廳開始。
不管住的是公寓、獨棟房子，還是工廠改造成的居家空間，
巴黎人都將巧思與愛注入在這個家人最常相聚的地方：
有的將自己的刺繡作品佈置在廚房與餐桌上，
再養些香草隨手入菜；
有的去跳蚤市場找盤子，打破後重新馬賽克拼貼在廚房的牆，
自創一幅幅畫；
有的將可愛小雜貨連成串串壁飾，
將家中佈置得像展開的珠寶盒；
有的運用木材與紅磚，營造鄉村風的樸拙悠閒感，
一坐上飯廳，身心都暖了……
想像一下，如果每天從晨光中醒來就有Paris Style感，
是多麼不可思議的魔幻體驗啊~~~~
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