駐舊金山特派員Ethan◎文

  舊金山是個美麗的城市,山坡高低起伏,背上背包隨性的遊晃,都會發現處處有驚奇。今天小編沿著舊金山的Post Street來到了Japantown(日本城),這是許多移民到舊金山的日本人最大集散地。

  當你走在Japantown處處都可以聽到日本語,彷彿你人就置身在日本,映入眼前的是高約100英呎的The peace Pagoda(和平塔),這是日本人所捐贈的,也是日本城的精神象徵,你會看到許多日本人坐在塔下的廣場,享受少有的午後陽光,住在當地的日本人大部分都與當地的居民結婚,少有同為日本人的夫妻。

  除了和平塔外,最重要的就是Japan Center,裡面有無數的日本商店、拉麵店、壽司店、和服店、藝廊、古董店,你會看到許多饕客為了一嚐日本料理而來到這邊,我也發現了一間日本書店,在日本當地的當月雜誌一應俱全,還看到作家絲山秋子2006年底出版的作品,除此之外,還意外的發現很多外國人站在教空手道的教材區域,大概對功夫類的文化有很大的好奇感吧!

      


  我探訪這邊的日本人,無論來旅行或是短期居住這邊的人都是喜歡這邊的美好風景,反而較少人是因為喜歡美國文化而來到這邊的。居住在當地的日本人大多到Japan center的日本超商購買食材回家做飯,畢竟在這邊吃可真的很昂貴!這家日本超商應有盡有,連道地的日本醬油、醬菜都有,果然是無國界的世界。

  前幾天小編到一個朋友打工的壽司店,除了口味道地外,還發展出可口的加州壽司,還是要為了文化融合而做不同的變化,如果你們有機會到舊金山來,可以到這邊探訪一下,相信會有不錯的收穫。


   



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