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一個人住的時候,真的很容易就「隨便吃」!可是越能夠在一個人的時候,好好爲自己做一頓飯的人,似乎更能夠掌握生活的創意,也是更能享受生活的人。 

因為「愛在哈佛」、「食客」紅極一時的金來沅,今年8月就要退伍,相信等待他的粉絲,已經迫不及待迎接這一天的到來。在退伍之前,讀者可以先一睹為快金來沅的料理書《跟我一起做飯吧!金來沅的料理日記》。 

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一個人生活的他,一開始連煮飯要放多少水都不知道,常常煮得太熟,或不熟,還有光是看著各式各樣的調味料,就頭昏眼花……更不用說各種刀法的變化了。 

可是當他泡麵已經吃到膩、罐頭吃到煩,做為一個要經常敖夜拍戲,生活步調跟一般人特別不同的演員,他要在螢光幕前健康又爽朗地呈現給觀眾最好的一面時,他就不得不對飲食下功夫。 

加上演出「食客」讓他跟師傅學會了更專業的烹煮技巧,讓他在本書非常真誠地秀了62道可以一整個星期都很幸福的生活料理。 

像傳承自媽媽的拿手料理:煎煮牛肉大醬湯、蔬菜雞蛋粥;為自己準備的早午餐:泡菜蓋飯、炒烏龍麵;熬夜拍戲補充身體的營養餐:加了鮑魚的養生雞粥;可以填飽肚子的宵夜料理:高麗菜配煎餃;星期五晚上跟朋友喝杯小酒的小菜…… 

光看這些菜單名稱,就讓人食指大動,而且金來沅用他的創意方法,簡單而清楚地標示了做法步驟,就算你是第一次下廚,也不會手忙腳亂。貼心的他更說:照顧自己的身體健康,一定要從為自己做飯開始。因為有這樣的想法,才有這本生活料理書的出版。來吧,跟金來沅一起做飯吧,今年夏天,讓自己也變得健康有活力! 

 

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