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◎黑眼

「世界上最遙遠的距離是我們坐在一起,你卻在玩手機!」這是最近網路上狂傳的一句話,有個爺爺因為晚輩們來家裡吃飯,爺爺想和他們聊天,大家卻低頭玩手機不理會他,爺爺一氣之下就摔盤離席!想想我們在餐桌上是不是也離不開手機、只顧著看電視,在餐桌上不和家人聊天互動呢?我們雖不至於不理會家人,但的確和家人難得聚餐幾回,因為這次特別企畫,我們開始分享自家的餐桌二三點滴。 

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這滿滿25連拍照片是感性貼心的儀主編的家庭聚餐回憶。

有次高木直子來台灣,事前特別去勘查了合作飯店,當天帶領參觀的公關人員特別介紹了他們的自助餐廳,

只要好吃的地方,就會想到家人,希望跟家人一起吃飯

照片上這天是父親的生日,於是全家大小13口人約了一起幫他慶生。

Ps.儀爸~補一句生日快樂喔~

 

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滿滿澎派一桌好料,是d小調家中星期天的餐桌。

星期一到星期六大家各忙各的,只有星期天晚上能一起坐下來吃頓飯。

不用特別約定,這一天大家自動集合,一家六口,有時還加上弟妹的男女朋友,熱熱鬧鬧。

愛下廚的,各自端出餵飽家人的料理,通常是五、六菜一湯,飯後甜點。

每頓飯甚至還有當日主題,這天是「台日式混合家常飯」,有媽媽煎得很漂亮的魚和豆腐,

廚藝不錯的d小調甚至還料理了一道改良版台式龍田炸雞(還剪下幾枝自種的迷迭香配色),

再加上清炒大白菜、蘿蔓生菜、粉絲秋葵滷壽喜燒醬汁……還有還有,上菜前一定要先鋪上報紙喔。

配上家常閒話,全家都到齊的餐桌,開飯啦!

 

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黑眼找了下舊照片,發現小時聚餐照片不是幫長輩慶生,就是在吃喜酒。

翻看照片每張餐桌都是紅餐桌、上頭擺著滿盛芭樂汁柳橙汁的透明玻璃杯。

最開心的是只要奶奶生日,餐桌就有機會變白色的,那是因為從小受日本教育的奶奶愛吃日本料理,讓小蘿蔔頭也跟著受惠,難得吃到當時算上高級的日本料理。

和家裡姐妹感情很好,全家一起吃飯,坐著固定的位子聊天講八卦,這習慣維持到現在始終不變。

我們嘻笑著分享著心情、討論工作討論未來,家庭聚餐的魔力非常強大。

餐桌修

王品集團董事長戴勝益先生特別為《餐桌上的奇蹟》寫了推薦文,他說他非常喜歡和家人一起外出用餐,去不同餐廳體驗各式餐點。而常常與家人分享餐桌上的感想,正如本書所談餐桌上的聚會與思維,會足以改變人的思考和內涵。餐桌的確會創造出奇蹟!

《我這樣教出基測滿分的孩子》作者趙郁文也憶起與女兒們各樣「用餐時機」的種種:無論是家中日常用餐、外出家庭聚餐、逛夜市休閒晚餐、親子單獨約會晚餐等等,透過這些「例行活動」或近似「儀式」的日常生活,點點滴滴累積成自家的「餐桌奇蹟」,不僅讓知識、經驗與價值得到傳承,成為兒女教養的重要工具;更拉近親子關係,建立強固的家庭凝聚力。

 「餐桌上的距離就是心中的距離」,讓我們試試看維持家庭聚餐的關係與餐桌上的對話,試著拉近彼此的距離吧。而大家的餐桌是什麼樣子呢?我們很好奇,歡迎也留言與我們分享喔。

 

【延伸閱讀】:

 ◎封面做不出來,就離職吧!儀主編的爆炸宣言http://titan3.pixnet.net/blog/post/38271277

 ◎了解彼此最簡單的方法,就是一起吃飯?http://titan3.pixnet.net/blog/post/38267835

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