編輯病

文◎韓秀

       托斯卡尼的餐館裡永遠有一道極為可口的餐後點心，上點心的時候，一塊木質圓盤上頭兩三塊起士，另外一只分成三格的白色瓷盤，淺淺地盛放著果醬和蜂蜜。無論起士的搭配如何千變萬化，必定有一味相當堅硬的Pecorino，無論色澤美麗的果醬與蜂蜜有著怎樣的組合，一味白色蜂蜜不可或缺。因為這Pecorino與白蜂蜜乃是絕配。

       在幾個星期的時間裡，每天晚上都會看到這只純白色的長方形淺盤，便思量著，回到美國，一定要買上這麼一件餐具，在我的餐桌上便可以擺出這道真正托斯卡尼風味的甜點。沒想到，這餐盤不是很容易尋覓，不是太大就是太深，都不合用。一直要等到二○○九年二月，我走進台北的「八方新氣」，一款大小適中的三格長方瓷盤靜靜地站在一片純白之中，讓我一陣暈眩。說它是站立著的，絕非誇張，四隻柱形小腳的底部是完美的弧形，以五毫米的高度讓聯在一起的三個弧形盤底離開了桌面。這完全不是托斯卡尼的尋常餐具，盤子正面六道優雅的內彎弧面展示著一種華麗，優雅而低調。細看整個店堂，所有的瓷器都是站立著的，如鼎如爵如尊。所有的瓷器都閃耀著溫潤的白色光芒，所有的造型都有著複雜的幾何圖形，所有的造型也都不是圓的。古今中外的磁器不是都脫不開圓嗎？再說，中外古今的磁器不是都是在釉色上下功夫出奇制勝嗎？「八方新氣」的釉色卻只有一種，透明釉。

       這是徹底的翻轉了瓷業千百年的傳統。離開了圓，離開了千變萬化的釉色，王俠軍，「八方新氣」唯一的設計師，你這是要把我們帶到哪裡去呢？

雖然知道這一天將前往阿仁森吉山看樹冰，但生長在亞熱帶的我根本無法想像，也正因為無從預想，眼望所及竟是有如夢幻的國度，儘管氣溫低到零下，但心中的雀躍與熱烈根本無視那冰天雪地。我們搭乘纜車緩緩從滑雪場出發，纜車上每隔兩台就放著一本李秉憲為封面的雜誌，據說這本雜誌免費給了800本進行行銷宣傳，李秉憲主演的IRIS選擇與秋田當地的風光為拍攝場景，在阿仁森吉山這裡上演的是他與北韓間諜打鬥的畫面，偶像劇的跨國拍攝連結，提升了觀光效益，更展現了日本北東北的神秘風光。

 

啊，好饒舌的標題啊。
褚士瑩一月份回台灣時，宣傳《地球人的英語力》上了中天頻道「今晚哪裡有問題」宣傳。
當天來賓要請了褚士瑩、電台主持人JUBY、旅遊作家溫士凱為主要來賓，
聊聊在國外旅行時，語言問題的經驗分享。

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台北的春節假期，幾乎每天都濕答答
有一日我再也受不了濕與冷的交相侵擾
和妹妹決定往南台灣去

大年初四那天強迫自己在清晨五點半前起床
到台北車站趕搭早班高鐵
一坐上車
感覺自己立刻就與濕冷隔絕
呼~~逃得好

來到高雄，雖然沒有想像中的豔陽高照
但堪稱涼爽的氣溫和偶爾從雲縫中露臉的陽光
已經讓我感激涕零

趁著這次春節連假走了一趟日本北東北，主要探訪在日本秋田縣從2月9日開始一連串的冬季祭典。行前我很難想像這次的旅行會是何種面貌，除了偶爾看看NHK氣象顯示秋田地區的氣溫之外，沒有任何實感關於即將要踏上的那塊土地的一絲理解。

飛機抵達東京是下午三點十八分，然後再繼續乘坐JR東北新幹線前往秋田角館，這一段將近三個小時的車程，如果可以的話，窗外景色將從城市景觀慢慢變成一片雪白的農村景色，或是川端康成在《雪國》小說中開頭所描述的，穿過了長長的隧道，眼前便是雪國……可惜冬日天色暗得快，新幹線在仙台站停留，下班的上班族個個身穿深色大衣，往來疾走在月台上，還不見雪國景色，已經被濃濃肅殺般的寒意所感染，新幹線繼續開啟，在微暗的天光下，坐在車內的我漸漸看到了堆積在石頭上、樹梢上、屋頂上的片片雪跡，熱帶島國生長的人，對於下雪的想像與熱情專注，實在有一種無法形容的癡迷，我內心默默驚呼，是的，現在已經要進入往後幾天超乎我想像卻如夢似幻的雪國之旅了……

 

一日在師大路上的公園休息，旁邊是一間美式酒吧。
幾張桌椅擺放在酒吧外頭，一個看似流浪漢的老人坐在那兒，
身穿看起來破舊的衣鞋，身邊的椅子放滿了他的東西，這些東西看來像拾荒來的回收物。

一開始納悶，是老人沒消費就帥氣的自行用了店內的桌椅嗎?
看看老人的桌上有杯熱咖啡，看來不是我想的這樣。
但一個看起來像在拾荒的，會選擇這樣的店裡喝咖啡?

此時看見老人一直低著頭寫字，旁邊還放著一本書，
這老人真是太謎樣了! 我好奇想一探究竟，到底他在寫什麼看什麼，
刻意慢慢將腳步移向老人，伸長我的脖子，
嚇然驚見他寫字的簿子上是一排排整齊漂亮的英文草寫，
是那種熟練的草寫字體，還不是寫的歪七扭八的初學者。

天啊!! 我心裡一震! 說不定他的英文還說的很溜咧，
我竟然因為他的外在而懷疑他，實在是太膚淺了我，
說不定老人可是讀了萬卷書行了萬里路，
哪輪得到我在這裡評論啊!

2010/02/07　中國時報【焦點鮮話題】   

 

李美雪◎報導
 
多年前，溫佑君誤打誤撞從學術研究轉入了芳療的世界；多年後，她也誤打誤撞地走進了文學創作的領域。目前是肯園國際公司負責人，專責芳療師訓練與精油研發的溫佑君，在《溫式效應》（大田）以前，其實從來沒有從事過、甚至想過「文學創作」這件事情。

談起最近出版的散文集《溫式效應》，起點來自溫佑君主動向中時人間副刊投稿的〈精衛〉一文。當時她以神話為主題，研發出一系列的精油產品，裡頭有滿滿的想法，卻苦無述說之門。

「我們的芳療裡有很多創新的、實驗性的想法要和大家分享。但是我們的社會已經習慣了『類型式的思考』，沒有辦法定義的東西，就沒有人想要討論，於是我就只好自己討論。」她說。

第一次投稿就受到注目

溫佑君第一篇「自己討論自己」的文章深受主編楊澤的喜愛，因為對作者好奇，於是約了溫佑君見面喝咖啡。沒想到那天咖啡店巷弄裡蜇蟹百合的香氣，又凝聚成溫佑君的第二篇作品〈台北的小巷花香〉。接著，她加入人間副刊「另一種專業」的專欄寫作。雖然多半都是在截稿時限催促下提筆，偶爾也感受到小小的壓力，不過，更多的時候是愉快而有趣的。就這樣，一個對芳療充滿熱情的靈魂，開啟了她的創作之路。