果凍筆.gif  

IMG_1951-001.jpg  

眼前究竟跑了幾公里了?沒有看見指標,也沒有注意到之前路線的折返點是在哪裡?跟著一起跑,就是往前一直跑,新生高架橋上灰色水泥橋,管制起來讓你跑,橋面上一群人,畫面很壯觀,耳機裡的Funky Monkey毎首歌都鼓勵我的腳步,不要放棄,不要失望,不要氣餒,一定會有希望,一定會沒事的,一定能夠完成的……

titan編輯病 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

okok3690-003.jpg  

 

超能力  朵朵◎文字 黃仁益◎攝影

titan編輯病 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


關懷寧◎文

傍晚下班,撥了通電話給ㄓ,突然好想去趟石牌商城,逛逛那兒的市集,一起吃頓飯吧。從捷運古亭站三號出口,跳上淡水線列車,一路直奔石牌。短短的行程,從地底鑽上路面,透過窗戶看出去,夜晚的台北城,燈火闌珊,有些涼意,有些喧嘩。

01.jpg  

titan編輯病 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
儀主編◎文

有一段時間,早上便是一杯咖啡加一片吐司,而且是那種非常簡約的白吐司,放上烤麵包機,叮一聲跳上來,再抹上薄薄一層美乃滋,然後,喝著咖啡,啃著吐司。

比起許多人以豐盛的早餐開始新的一天,顯然,我的早餐,是太「簡單」了……

不知道這樣維持了多久?有時吐司烤得焦一點,有時也不烤了,新買的吐司直接上一層美乃滋,也是當時的最愛。

英國國寶級廚師史奈傑在他的自傳小說《吐司》裡說,天天吃媽媽烤焦的吐司,因而永遠難忘在齒間吐司粗糙的表面,帶點鹹味的奶油觸到舌尖……

文章標籤

titan編輯病 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



搖滾蔡

「你不可能不愛為你烤吐司的人。」
英國國寶大廚史奈傑這麼說。
你也不可能不愛餵你吃吐司的人。
我說。

小時候,傍晚總期待著媽媽帶回來一條剛出爐的吐司。
熱騰騰的,還沒切片。
吐司表面烤得金黃酥脆,用手直接剝下來一大塊,
香氣與熱氣立刻從白色鬆軟麵身竄出,
迫不急待大口咬下,
那白色麵身柔軟有韌勁的口感搭上酥脆表皮,
對幼小的我來說已是人間美味。
常常在還沒吃晚飯前,胃就已經被吐司填得扎實。

愛上麵包剛出爐的麥香與溫度。
直到今天,就算是從便利商店買的麵包,
也會用微波爐稍加熱,或帶回家用烤箱烤了再吃。
麵包和吐司就該是熱的,不是嗎?
這是媽媽教會我的美味體驗。

titan編輯病 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


花襯衫◎文‧攝影

如果你在板橋居住超過十年以上,那麼捷運府中站肯定承載著許多回憶與感情,我就是這樣
這邊以前是板橋車站的所在地,往前有許多客運站、商家,往後是後站商圈,百貨、書店、唱片行……應有盡有,一波又一波的搭車、逛街人潮,小時侯的我,覺得那就是繁榮的象徵。

直到後來車站遷移,站前車水馬龍的風景不再,後站的人潮驟減,熟悉的店家一間間消失了,前陣子看到玫瑰唱片縮小規模,店面的寒愴樣竟讓我鼻酸一整晚……

不過府中站現在成了新舊的交接點,一側是板橋新站等節比麟次新興大樓,一側則是我暱稱的老板橋,古蹟林家花園、傳統黃石市場、前陣子媒體報導的台灣首富郭台銘的出生地-慈惠宮也在這,而這邊是我每天上班前的必經之地。假日如果想出門散步,但又不想走太遠,則會到林家花園走走,百年前台灣首富的豪宅現在就像我的後花園,買杯咖啡,在傳統林園建築裡拐來拐去,有時跟著導覽聽當時板橋林家的輝煌歷史,有時就隨意選個位置坐著,雖然它占地不大,但每次去都能有不同的新感受與新發現

01.jpg  

titan編輯病 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


吐司1

我的母親懊惱地皺著眉頭,把一片吐司烤焦的部分刮到窗外。這不是偶發事件,不是母親忙碌的一天當中偶然發生的小意外。我的母親烤焦吐司就像每天早晨太陽上升一樣自然。事實上,我懷疑她這輩子沒有一天不使廚房充滿嗆鼻的焦吐司味。我今年九歲了,到現在還沒見過沒有點點焦炭的奶油。

你不可能不愛為你烤吐司的人。當你的牙齒穿透烤過後的吐司粗糙的表面,進入底下鬆軟的白麵包時,這些人的所有缺點——包括逼你穿短褲去上學這種天大的缺點——立刻變得無足輕重。一旦那帶點鹹味的溫熱奶油接觸到你的舌尖,你立刻為之神魂顛倒,聽任他們擺佈。

titan編輯病 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

IMG_1921-003.jpg    

當所有的粉紅開始閃亮起來時,夢幻就開始了。

titan編輯病 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

IMG_8983-002.JPG  

慢慢來  朵朵文字/黃仁益攝影

titan編輯病 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


花襯衫◎文

那是很久很久以前的某一天,去了海邊玩耍,回來後發現當時還很嫩Q的臉,竟在海風與陽光摧殘下,不留情面地曬出小小斑點!於是媽媽領著我,到了她常去的化妝品專櫃,請櫃姐幫我挑一瓶適合的乳液,說是能淡化斑點跟保濕……這是我人生的第一罐保養品

我不是勤奮的女孩兒,那時也才是個小學生,美容保養這些對我都是遙不可及字眼,也沒有迫切的需求,記得那瓶乳液也就這麼供在我的桌上很久很久,而最後到底去哪,至今是個謎。一直到上了國中,青春期旺盛的賀爾蒙,使得痘子開始在臉上蓬勃發展,才正視皮膚保養這件事,於是自己添購洗面乳、接下來是化妝水、乳液,一步步開始慢慢摸索,當然也歷經許多錯誤──比方當時總喜歡將臉用去除油脂的洗面乳洗到繃緊,認為那才算乾淨,但後來才明白這反而會導致臉更油呀!

titan編輯病 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()