溫暖的日光、耀眼的風、大海和天空的藍色畫布，
重塗了我心靈色彩的布萊頓海灘風景。（福井悠翔‧27歲‧酒保）
我一直很嚮往毫無拘束的自由。
自己決定。自己行動。自己負責。
我總是帶著這些念頭，展開最愛的旅行。
移居澳洲一個月。
為了舒緩第一次在海外生活的疲憊，我單身踏上旅途。
在中布萊頓車站下車，騎上借來的自行車，經由沿海的自行車道來到目的地的海灘。
大約排列了八十棟顏色鮮艷海灘小屋的布萊頓海灘上，有著旅遊書上無法形容的空氣感。
溫暖的日光和耀眼的風襯托著大海和天空的藍色畫布。
這些顏色的排列無關技法和平衡感，個性豐富地存在著。
海鷗們或許是這個空間的常客吧，牠們愉快地引領我往前走。
我開始出現一種不可思議的心情，在附近的木頭露台上坐下，看著海一個小時左右。
然後我終於發現了。
所謂的「自由」並不是一種道理，而是一種感覺。
這一天，改寫了我人生中「自由」的顏色。 除了是個分歧點，同時也是最棒的一天。
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◎用中文寫作的日本旅人╱新井一二三
已到初秋了，但東京菜市場上賣的青椒還是很大很甜。於是我想到做鑲青椒當晚飯主菜。只是有件事情，我一向想不通的：一個大青椒約有十公分長，若塞入大約二十五克豬絞肉，不大可能一口氣就吃完。但是，分幾口吃，場面又嫌不雅，該怎麼辦？
據說，西方人到了十六世紀才開始用叉子。之前，他們是一手拿刀子切肉，一手抓肉吃的。相比之下，中國人早在孔夫子的年代，已經開始用筷子吃飯。稍後的孟子曰：君子遠庖廚。也就是說，揮刀料理是廚子、女人的事，大男人專門負責舉起筷子來吃食。總之，凡是中國菜，上了桌的菜餚再也不需要用刀子切，能夠直接使用筷子放心地吃。
反過來看日本的情形，公元七世紀，從中國經朝鮮半島，傳來了筷子。到了八世紀，貴族領先開始用筷子吃飯，後來也普及到社會各階層去了。西方式的刀叉，至今只在吃西餐時特地拿出來用；平時在家吃日本菜，桌子上連羹勺都看不到，只有一雙筷子而已。
1.在旅途中總是會遇到形形色色的人，某次我和朋友在火車站的天橋等火車。
感覺這段回憶會停留在我腦海中很久......
2.沒想到，當我獨自沉浸浪漫幻想中，朋友注意的是在火車站的孩子們，
原來在同一個時空裡，我們都在各自思索不同的事情。
3.由於我是個沉默寡言的人，所以每當遇到新朋友時，會很在意自己的個性是否讓別人感到不便。
4.其實，不用刻意營造熱鬧喧囂的氣氛，反而能體驗一種不因沉默而尷尬的微妙關係。
5.我想，在旅途中的最佳旅伴就是對環境與他人喜好不加以排斥的人吧。
正因為一同旅行，而成為彼此的永恆回憶。
本文摘選自大田出版 7月份新書《印度團團轉》
◎文╱圓圓夫人_李蕙先
我覺得夫妻是一起遊玩的人們，我真的這麼認為。
記得嗎？小時候當我們有了好朋友時，連睡覺的時間也覺得可惜。一心想著要跟朋友一起玩，連飯也隨便吃幾口就趕快跑出去。所以，夫妻也是到那個地步才稱得上是真正的一對⋯⋯但現在為了賺錢、為了持家，而總是看著自己的腳趾過生活，所以想玩的心才會漸漸消失不見。
◎用中文寫作的日本旅人╱新井一二三
東京是很大的城市，可以說太大了。因為太大了，所以連土生土長的東京人都往往只知道東京的某一角落而已。除非有什麼特別的契機，市內有些地區，可能是很大一塊吧，一輩子都不會踏足的。
天空樹（Skytree）的開業，對不少東京人來說，就成了那樣的契機。住在市內西區，之前沒機會去東區淺草、隅田川的東京人，趁難得的機會，要麼從東京鐵塔腳下的日出碼頭坐水上巴士（輪船），或者坐東京唯一留下來的路面電車荒川線（即是在侯孝賢作品《咖啡時光》裡，一青窈常坐的小電車），到了淺草仰望新地標，然後順便走走外國遊客充斥的淺草寺仲見世一條街。
淺草曾經從江戶時代到明治初年是東京最繁榮的鬧區。看文豪夏目漱石回想孩提的散文，姊姊為了去淺草看歌舞伎，還沒天亮之前就離開早稻田的住家，從附近的碼頭坐上小船，沿著今天的神田川、隅田川，花好幾個鐘頭才抵達淺草，看完戲後又搭船，深夜才回到家來的。同一條路，如今即使坐玩具般的荒川線，都只需要五十三分鐘而已。坐了地鐵則用不著半個鐘頭了。
後來，隨著近代化的進展，東京越來越往西發展。明治維新後，在銀座修建磚瓦街，商店櫥窗裡展出了從西方進口的種種舶來品。年輕時髦分子從此不去淺草，要逛銀座大街了。一九二三年的關東大地震，一九四五年第二次世界大戰末期的美軍空襲，都對包括淺草在內的下町地區造成了致命性的破壞。有些地區的居民，失去了全部家產後，集體搬去了西郊。比如說，今天以宮崎駿吉卜力博物館聞名的三鷹市連雀町，原來是神田區的一個地名，關東大地震後，整個社區搬遷，不僅是居民連地名都帶走了。總之，東京西部越來越發達，東部則給人以相對沒落的印象。這是大家有目共睹卻不大講出來的公開祕密。只有外人如美國的老一輩日本通Edward George Seidensticker（一九二一—二○○七）才在著作《東京：山手、下町》裡揭破了當地人不敢說的實話。……
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《旅行，是為了找到回家的路 》新井一二三．第24號作品
1.拉西是一種依照個人喜好，將各種水果放進發酵過的優酪乳中調製而成的印度傳統飲料。
而所謂的特調拉西又名為大麻拉西，據說印度教信徒認為吸食大麻的行為是在膜拜濕婆神。
2.通常只要喝了特調拉西，整個人就會頭暈目眩，像是喝得酩酊大醉一樣，身體也會飄飄然的。
但根據體質的不同，有些人會出現嚴重幻覺。
3.如果真的很想試喝看看特調拉西，還是買回飯店喝吧。
但其實一般的拉西滋味，已經讓人回味無窮了。
4.Lassiwala是意指調製拉西的人。有趣的是，這裡有三間相連的店家，
全都掛著寫有相同店名的招牌營業。
本文摘選自大田出版七月新書《印度團團轉》
畏畏縮縮，不敢挑戰的自己。
曾幾何時，我已經忘了赤子之心。
那一天，我是多麼羨慕柬埔寨的孩子們堅毅閃亮的眼神、純粹的笑臉。
（神永悅史‧33歲‧自由業）
幸福是什麼⋯⋯
在柬埔寨的那一天，我再次思考著這個問題。
我尋找著自己生存的意義。
其實我並沒有厭惡這個世界。
每天平淡度日，重複著一樣的過程，讓我覺得不太對勁。
◎文╱二十多年兒童青少年精神科權威 申宜真
父母都在工作的雙薪家庭十一歲的小朋友P，結束學校和補習班的課程回到家後，先打開電視以填補無聊的心。如果電視上沒有有趣的節目，就打開電腦觀看之前下載的影片或玩網路遊戲。若是父母親提早回家，為了避免父母親的嘮叨而關掉電視和電腦寫作業，但若是父母親都很晚回家，會看電視或打電腦而睡著，有時未能準時完成作業。
九歲的小女孩L，最近因為與好朋友吵架而很傷心。擔心沒有跟她講話的這幾天，朋友會不會交到新朋友而拿起智慧型手機到社群網站（SNS）關心朋友最近的生活動態。然而，偶然間發現朋友在網站上寫了一些自己的壞話，L難以克制自己憤怒的情緒，便在朋友的網站上留下極狠毒的話並表示要絕交。朋友立即刪除留言後，也同樣在自己的網站上留下惡言，兩人的關係也從此斷絕了。
◎文╱圓圓夫人_李蕙先
我是希望過開朗生活的人。所以，會胡亂笑，大聲地，就像吃掉火車煙囪的人一樣。雖然有時候因為不顧場合地大笑而得到他人不屑的異樣眼光，但是無所謂。有什麼關係呢？又不是在哭。為什麼我會這樣經常大笑呢？因為關在家裡做家事時，偶爾，不對，經常像吸飽水分的棉花一樣變得很沉重。難道你不會這樣嗎？偶爾感覺很茫然，變得寒酸不堪的我很可憐，好像看不到前面的路⋯⋯你不會這樣嗎？………
不是有突然想起因為生活瑣事而遺忘已久的名字的時候嗎？之前夢想可真多呢，可是那時期的熱情，隨著那捏糖老伯的剪刀聲消失無蹤影了。現在沒有回顧自己的時間、沒有享受閒暇的時間、沒有回憶遇見一個男人而開始心中懷抱炙熱愛情的時間、沒有思考自己要以什麼樣的女人變老的時間⋯⋯在沒有那些休止符的情況下生活著。
點石成金，打造名牌化妝品的形象
「在世界著名化妝品公司工作真的是件很酷的事情。但是，你也必須加倍地挑戰自己。因為這裡既有幻想，也有現實。」──藝術總監金藝珍
la prairie 的高級藝術總監
一輛黃色的計程車停在位於第五大道的la prairie 大樓前。穿著粉紅色洋裝、抱著沉重作品集的她燦爛地笑著，遞給我印著晉升後新職位的名片。小小的紙片上印著她的成就─「la prairie 高級藝術總監金藝珍」。金藝珍先後在倫敦、巴黎和洛杉磯幾個國際大城市學習藝術和設計。二○○○年她從美國設計名校藝術中心設計學院（Art Center College ofDesign）✽畢業後，從加州來到紐約，敲響了廣告公司的大門。她的第一份工作是日本化妝品品牌「資生堂」的平面設計師，二○○四年跳槽到瑞士奢侈化妝品公司「la prairie」當藝術總監。現在她正在la prairie 度過忙碌的每一天。
找到工作之前，妳在紐約一定很辛苦吧。
我自信滿滿地去嚮往的廣告公司應徵，懷著忐忑不安的心情等待答覆，就這樣開始了紐約生活。然而，過了很長一段時間，公司也沒有聯絡我，紐約的大門沒有輕易向我打開。經濟
是不景氣沒錯，但我完全沒想到自己會找不到工作。我的心情開始變得沉重、焦躁，就像一直順利的生活突然走上了岔路一樣。我再也受不了這種不安的感覺，從那時起我便開始抱著作品集在整個曼哈頓奔走。我曾經打開藝術中心的同學聯絡簿打電話給不認識的人，懇求對方見見我；也曾把履歷和作品集拿給別人看，徵求建議。然而，情況完全沒有好轉。更絕望的是，因為我是外國人，如果不解決簽證問題就必須離開美國。
經過萬般努力卻依然毫無進展，我終於決定放棄了。正當我迷茫地考慮回韓國的時候，資生堂美國分公司突然來電話說想錄用我。當時我每天的生活就像地獄一樣，但這一通電話就戲劇般地解決了工作和簽證的問題。掛了電話，我呆呆地坐著，過去幾個月的痛苦像電影一樣從我腦海裡閃過。我不知不覺流下眼淚，腦子裡只有一個想法：「我的紐約生活現在即將正式開始。」
資生堂，培養準確識別色彩的眼光
妳在資生堂經歷了什麼過程？
資生堂是日本著名的生產美髮產品和化妝品的公司。它是全世界最早，也是世界第四大的化妝品公司。在資生堂工作，對日本人來說是一件很自豪的事情。雖然對我來說它單純只是有名氣的化妝品公司，但公司的日本人工作時都帶著超越職場的驕傲。而且，公司的期待值很高，工作的時候我的壓力也很大。
當我成為正職員工第三個月的某一天，創意總監山本尚美把我叫到一邊開始訓斥我。甚至連我準時下班，她都看不順眼。有一天，她又讓我比較化妝品的色調和廣告海報，但這份工作明明不需要我去做。雖然那個時候並不明白，但現在我很清楚在化妝品中能準確分辨顏色有多麼重要。現在回顧那個時候，當時她對我那麼嚴厲其實是想鍛鍊我。託她的福，我現在已經很熟練，目測的東西能毫無誤差地做出來。但當時我真的很辛苦。尚美總監讓我明白了什麼是準確。她既是我的老師，也是神一樣的存在。毫不誇張地說，除了化妝品之外，她還教會了我關於處理工作的一切事情。現在的我之所以能毫無障礙地同時處理多種業務，都要歸功於學校繁重的功課和她的教導。
