◎用中文寫作的日本旅人╱新井一二三
我說要去長崎，好幾個朋友都說：那妳該吃生烏賊了。雖然東京魚店都全年賣烏賊，可是到了產地才能吃到活的。而只有活烏賊做的刺身，才能夠從頭到腳全部都生吃。
去鄭成功紀念館的時候，我看過了附近小攤子「生簀」裡游泳的透明烏賊。活烏賊是透明的，死了就發紅，最後才呈眼熟的白色。平戶中心區有漁業合作社經營的魚店兼食肆。這家「旬鮮館」出售早晨在當地釣上的魚，當地人買回家吃，遊客則在店裡消費。有趣的是「生簀」旁邊牆上貼的一張紙寫道：注意烏賊射墨汁。墨魚的別名果然不虛傳，牠們遇到了敵人，要射墨汁反擊的。我們既然要把牠活生生地吃掉，被當作敵人都無可厚非吧。
◎文╱圓圓夫人_李蕙先
在山上吃的泡麵味道，知道吧？
坐在海邊，喝一杯販賣機的咖啡，勝過飯店裡高級咖啡的事情，了解吧？
會有這樣的感覺，是拜自然所添加的調味料所賜。這時候就覺得自然像可惡的MSG（Monosodium Glutamate麩氨酸鈉，味精）一樣有著強烈的作用。
把不怎麼樣的食物變成一直想吃的食物，是自然耍伎倆，迷惑了我們純真的味覺。
露營很好的另一個原因，吃的樂趣。
只要帶著兩斤五花肉和幾捆酸泡菜，放在生好的木柴堆裡，這味道不輸給特級飯店的烤肉派對。若帶一、兩隻全雞，放入提桶煮一煮，就是白雞和雞粥了。以為只有這樣嗎？幾包泡麵切一點蔥花，再配上生雞蛋⋯⋯哈！沒什麼好奢求的了。
喜歡披薩、炸雞的孩子們，只要給每人一個從柴火堆裡剛烤熟的馬鈴薯、地瓜等的東西，就像窮人家的孩子一樣，吃得很滿足。只要一家四口到餐廳享用烤牛肉大餐的費用，就能享受露營的樂趣，真的是太值得、太滿意了。
對於吃喝玩樂的露營已經很有經驗的我們夫婦的興趣，是集合閒雜的人們。
溫暖的日光、耀眼的風、大海和天空的藍色畫布，
重塗了我心靈色彩的布萊頓海灘風景。（福井悠翔‧27歲‧酒保）
我一直很嚮往毫無拘束的自由。
自己決定。自己行動。自己負責。
我總是帶著這些念頭，展開最愛的旅行。
移居澳洲一個月。
為了舒緩第一次在海外生活的疲憊，我單身踏上旅途。
在中布萊頓車站下車，騎上借來的自行車，經由沿海的自行車道來到目的地的海灘。
大約排列了八十棟顏色鮮艷海灘小屋的布萊頓海灘上，有著旅遊書上無法形容的空氣感。
溫暖的日光和耀眼的風襯托著大海和天空的藍色畫布。
這些顏色的排列無關技法和平衡感，個性豐富地存在著。
海鷗們或許是這個空間的常客吧，牠們愉快地引領我往前走。
我開始出現一種不可思議的心情，在附近的木頭露台上坐下，看著海一個小時左右。
然後我終於發現了。
所謂的「自由」並不是一種道理，而是一種感覺。
這一天，改寫了我人生中「自由」的顏色。 除了是個分歧點，同時也是最棒的一天。
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◎用中文寫作的日本旅人╱新井一二三
已到初秋了，但東京菜市場上賣的青椒還是很大很甜。於是我想到做鑲青椒當晚飯主菜。只是有件事情，我一向想不通的：一個大青椒約有十公分長，若塞入大約二十五克豬絞肉，不大可能一口氣就吃完。但是，分幾口吃，場面又嫌不雅，該怎麼辦？
據說，西方人到了十六世紀才開始用叉子。之前，他們是一手拿刀子切肉，一手抓肉吃的。相比之下，中國人早在孔夫子的年代，已經開始用筷子吃飯。稍後的孟子曰：君子遠庖廚。也就是說，揮刀料理是廚子、女人的事，大男人專門負責舉起筷子來吃食。總之，凡是中國菜，上了桌的菜餚再也不需要用刀子切，能夠直接使用筷子放心地吃。
反過來看日本的情形，公元七世紀，從中國經朝鮮半島，傳來了筷子。到了八世紀，貴族領先開始用筷子吃飯，後來也普及到社會各階層去了。西方式的刀叉，至今只在吃西餐時特地拿出來用；平時在家吃日本菜，桌子上連羹勺都看不到，只有一雙筷子而已。
1.在旅途中總是會遇到形形色色的人，某次我和朋友在火車站的天橋等火車。
感覺這段回憶會停留在我腦海中很久......
2.沒想到，當我獨自沉浸浪漫幻想中，朋友注意的是在火車站的孩子們，
原來在同一個時空裡，我們都在各自思索不同的事情。
3.由於我是個沉默寡言的人，所以每當遇到新朋友時，會很在意自己的個性是否讓別人感到不便。
4.其實，不用刻意營造熱鬧喧囂的氣氛，反而能體驗一種不因沉默而尷尬的微妙關係。
5.我想，在旅途中的最佳旅伴就是對環境與他人喜好不加以排斥的人吧。
正因為一同旅行，而成為彼此的永恆回憶。
本文摘選自大田出版 7月份新書《印度團團轉》
◎文╱圓圓夫人_李蕙先
我覺得夫妻是一起遊玩的人們，我真的這麼認為。
記得嗎？小時候當我們有了好朋友時，連睡覺的時間也覺得可惜。一心想著要跟朋友一起玩，連飯也隨便吃幾口就趕快跑出去。所以，夫妻也是到那個地步才稱得上是真正的一對⋯⋯但現在為了賺錢、為了持家，而總是看著自己的腳趾過生活，所以想玩的心才會漸漸消失不見。
◎用中文寫作的日本旅人╱新井一二三
東京是很大的城市，可以說太大了。因為太大了，所以連土生土長的東京人都往往只知道東京的某一角落而已。除非有什麼特別的契機，市內有些地區，可能是很大一塊吧，一輩子都不會踏足的。
天空樹（Skytree）的開業，對不少東京人來說，就成了那樣的契機。住在市內西區，之前沒機會去東區淺草、隅田川的東京人，趁難得的機會，要麼從東京鐵塔腳下的日出碼頭坐水上巴士（輪船），或者坐東京唯一留下來的路面電車荒川線（即是在侯孝賢作品《咖啡時光》裡，一青窈常坐的小電車），到了淺草仰望新地標，然後順便走走外國遊客充斥的淺草寺仲見世一條街。
淺草曾經從江戶時代到明治初年是東京最繁榮的鬧區。看文豪夏目漱石回想孩提的散文，姊姊為了去淺草看歌舞伎，還沒天亮之前就離開早稻田的住家，從附近的碼頭坐上小船，沿著今天的神田川、隅田川，花好幾個鐘頭才抵達淺草，看完戲後又搭船，深夜才回到家來的。同一條路，如今即使坐玩具般的荒川線，都只需要五十三分鐘而已。坐了地鐵則用不著半個鐘頭了。
後來，隨著近代化的進展，東京越來越往西發展。明治維新後，在銀座修建磚瓦街，商店櫥窗裡展出了從西方進口的種種舶來品。年輕時髦分子從此不去淺草，要逛銀座大街了。一九二三年的關東大地震，一九四五年第二次世界大戰末期的美軍空襲，都對包括淺草在內的下町地區造成了致命性的破壞。有些地區的居民，失去了全部家產後，集體搬去了西郊。比如說，今天以宮崎駿吉卜力博物館聞名的三鷹市連雀町，原來是神田區的一個地名，關東大地震後，整個社區搬遷，不僅是居民連地名都帶走了。總之，東京西部越來越發達，東部則給人以相對沒落的印象。這是大家有目共睹卻不大講出來的公開祕密。只有外人如美國的老一輩日本通Edward George Seidensticker（一九二一—二○○七）才在著作《東京：山手、下町》裡揭破了當地人不敢說的實話。……
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《旅行，是為了找到回家的路 》新井一二三．第24號作品
1.拉西是一種依照個人喜好，將各種水果放進發酵過的優酪乳中調製而成的印度傳統飲料。
而所謂的特調拉西又名為大麻拉西，據說印度教信徒認為吸食大麻的行為是在膜拜濕婆神。
2.通常只要喝了特調拉西，整個人就會頭暈目眩，像是喝得酩酊大醉一樣，身體也會飄飄然的。
但根據體質的不同，有些人會出現嚴重幻覺。
3.如果真的很想試喝看看特調拉西，還是買回飯店喝吧。
但其實一般的拉西滋味，已經讓人回味無窮了。
4.Lassiwala是意指調製拉西的人。有趣的是，這裡有三間相連的店家，
全都掛著寫有相同店名的招牌營業。
本文摘選自大田出版七月新書《印度團團轉》
畏畏縮縮，不敢挑戰的自己。
曾幾何時，我已經忘了赤子之心。
那一天，我是多麼羨慕柬埔寨的孩子們堅毅閃亮的眼神、純粹的笑臉。
（神永悅史‧33歲‧自由業）
幸福是什麼⋯⋯
在柬埔寨的那一天，我再次思考著這個問題。
我尋找著自己生存的意義。
其實我並沒有厭惡這個世界。
每天平淡度日，重複著一樣的過程，讓我覺得不太對勁。
◎文╱二十多年兒童青少年精神科權威 申宜真
父母都在工作的雙薪家庭十一歲的小朋友P，結束學校和補習班的課程回到家後，先打開電視以填補無聊的心。如果電視上沒有有趣的節目，就打開電腦觀看之前下載的影片或玩網路遊戲。若是父母親提早回家，為了避免父母親的嘮叨而關掉電視和電腦寫作業，但若是父母親都很晚回家，會看電視或打電腦而睡著，有時未能準時完成作業。
九歲的小女孩L，最近因為與好朋友吵架而很傷心。擔心沒有跟她講話的這幾天，朋友會不會交到新朋友而拿起智慧型手機到社群網站（SNS）關心朋友最近的生活動態。然而，偶然間發現朋友在網站上寫了一些自己的壞話，L難以克制自己憤怒的情緒，便在朋友的網站上留下極狠毒的話並表示要絕交。朋友立即刪除留言後，也同樣在自己的網站上留下惡言，兩人的關係也從此斷絕了。
