編輯病

摘自《我想開始學做菜：給自己的第一本料理書，99道美味經驗帶回家！》p.212-213

《我想開始學做菜：我想開始學做菜：給自己的第一本料理書，99道美味經驗帶回家！》p.220-221 

選自《我想開始學做菜：給自己的第一本料理書，99道美味經驗帶回家！》p. 235

本週任務：整理櫃子

挑戰者：行銷助理

隨著公司文件越來越多，如果沒有好的整理，就必須花更多找的時間付出代價。這代價不僅僅是花時間，更耗掉了工作效率與精力。
３月新書《整理顧問到你家》中提到，其實整理並沒有那麼令人害怕，先進行Ｔ(Time)﹑Ｐ(Place)﹑Ｏ(Object)方式分析，就能快速地針對問題整理乾淨。

Before
眾多文件堆成一疊擺在櫃子中，非文件類物品也夾雜在各層格子內。

一起來按照《整理顧問到你家》提出的Ｔ(Time)﹑Ｐ(Place)﹑Ｏ(Object)方式來分析問題吧！

T(Time)：
將最常使用的文件放到一眼即可看見的上層位置，解決花時間找資料的問題。

Ｐ(Place)：

因為是企劃身後的櫃子，所以企劃常用的東西都要通通收到這裡來。接著，把偶爾使用的東西收到中層，很少使用的東西收置下層。

Ｏ(Object)：

除了文件外，還有許多非文件類的重要物。這次，我們使用”風琴夾”來收納，且要貼上清楚的標示牌。

After
整理後，最常使用的資料都可以排排站好。也因為貼上了大大的標籤，需要使用的時候，不必擔心找不到！至於不常使用大本資料就收進下層，非常用物品也統統收到最下層。
 　

大標籤，一目瞭然。

風琴夾打開來像風琴一層層，除了收納文件外，貼紙﹑書套﹑書籤等等皆可放入，別小看它的大容量，更不用說會有太多東西而掉出來的困擾。

以上是本週行銷助理的大挑戰~~

打掃不是件困難之事，相信自己可以做的很好！

四年前，蘇志燮的路，已經擺在眼前。但當時還沒有太在意這位眉頭深鎖，而眼神，總好像有些話想說，卻憂鬱地凝視著遠方的男演員，只覺寫真書攝影很棒，文字非常抒情而感性。如此，當時擦身而過，蘇志燮的路。

四年後，因為洪氏姊妹的劇，才期待著新戲「主君的太陽」，黑色幽默愛情喜劇，跳脫了過去傳統劇情，螢幕上你一改憂鬱浪子模樣，演技細膩，酷男慢慢演化成了暖男，甚至創造許多小動作與小細節，不由自主開始上網找出你已經紅很久的影片，對不起，我愛你，國道一號，該隱與亞伯，電影就是電影，會社員，只有你……一段又一段看，最不忍看的是你為摯友扶靈的畫面……每天早上醒來打開iPad，第一個點進去的無非就是「소지섭」，而這時才發現，原來尋找的同時已經被「為了追求百分之五十一的可能性而努力」的你，征服了。

看來必須感謝「主君的太陽」，讓蘇志燮的路，再度從四年前的檔案中，放到電腦桌面上，這次再看每段文字，都像是被「雨聲」淋濕了（是因為資料上寫著你喜歡下雨天和羅蜜歐與茱麗葉，讓人有所錯覺），字與字之間像是暈染了雨天的氣味，再細看每張照片，迫不及待想去尋找是在哪條路上拍的？是站在哪個路口？

 
沒有感動，生活失去創造的能力；

沒有抒情，你不會看見自己的幸福……

七種抒情練習法~~

☆與陌生人對話→就算微不足道的打招呼，也要全力以赴。

☆別逃走→樂於享受寂寞的陪伴。

☆每一天都是小旅行→如果沒有好奇心，生活不會有改變。

☆悲傷是我的力量→眼淚不會讓你變脆弱，大聲哭吧。

☆每天都是第一天→今天的你，永遠最年輕。

☆回到自己的位置→想想記憶深處曾經付出的情感。

☆問問老朋友→一切都好嗎。

Keep My Passion! 寫給自己~~

我幸福過嗎？

還是我只是模仿，追求別人的幸福，

以為那就是自己想要的……

不知從何開始，忘了看看窗外的風景；

變得碎碎念，容易發怒；

不知從何開始，糊里糊塗裝忙……

對別人微笑，很難，很不好意思；

不知從何開始，覺得流眼淚很多餘；

越來越寂寞，總是拒絕一切；

不知從何開始，原來已經擁有了，卻還急切到處尋找……

這顆心何時變成銅牆鐵壁？

我開始心慌懊悔，難道這就是我嗎？

為了逃避傷痛，我選擇冷漠；為了避免失去，我放棄追求。

不是的，這不是我！

我只是跟生活的感動斷了電，與生命的細節擦身而過。

只要願意停一停，想一想，看一看，

傷痕累累的心，也能找到幸福。

生命本來就是一封美麗的情書，收件人永遠是自己……

§ 感性試讀

【序】傷痕累累的心，也能找到幸福。

我常因為一些意想不到的事情而感動：出乎意料的禮物、超乎想像的成就、想不到
有某個人真心了解我......，然而這些事情的不斷出現，反倒使我逐漸遠離了感動。
對禮物的要求越來越大，且在嘗到成功小小的甜頭後，已無法滿足於比這更小的成
就。

隨著年紀的增長，身邊所擁有的東西比以前更加充裕，只是離感動似乎漸行漸遠。
過去感動我的那許多事情，正如無聊瑣碎的日常般一閃即逝。越是這樣，越想看見
更新奇的事物，越想追求更多，越想將自己推入更多人的心中，然而內心依舊徬徨
如昔。當感受不到幸福的日子越來越長，思考「幸福」的時間也就日益增加。

我該怎麼做，才能變得幸福？
只是思考未來的事情，總是不那麼容易。所以我又問了自己。
我曾幾何時幸福過？

這時，我腦海中出現了一些過往的片段。這些回憶並非多麼偉大或是多麼輝煌，不過
是對一些微不足道的事情殘留下的短暫回憶。正如電影《新天堂樂園》那樣，只有一
對對情侶親吻的畫面剪接而成的影片播放著。

買來心儀作家剛出版的小說，一屁股坐在書桌前時；
一邊看著火車時刻表，一邊規劃旅行的二十歲夏天；
偶然仰望天空，看見飛機低空掠過天際的瞬間；
不曾想到的朋友忽然打來電話的春日午後；
下雨天，閒適愜意地坐在溫暖的房中享用的咖啡；
原諒了某個曾經憎惡的人時；
淚水流了整夜，在破曉時吹來的一陣風......
過去曾經一味模仿與追求他人的幸福，以為那就是自己所要的，卻沒有看見真正的幸
福，原來就隱藏在這些過往的時光中。

所謂的﹁幸福﹂，其實是自己早已深刻經歷過的情感。追求未曾體驗過的、超越自己
期待的更大的幸福，只是讓自己的心暫時迷失了方向。

仔細傾聽生命的內在吧。
那裡有音樂流淌。
世界知名大提琴家馬友友如是說。
生命的內在，確實有著樂音悠揚。一味模仿他人的幸福而疲於奔命，卻聽不見自我內
在真正的旋律，正在內心深處悠悠流淌著。
如今回想，幸福的日子、感動的時光，反倒在我內心貧乏時更頻繁地來訪。相較於耗
盡全力以求填滿自我內在，守護那微小且單純的事物的價值時，更能讓我真正與世界
產生共鳴。

過去只會對微不足道的小事大發脾氣，卻忘了曾經感動於那微乎其微的小事。
為逃避傷痛而執著於安逸的道路，卻也忘了在痛苦與考驗之後，內心充滿著更深刻的
感動。
唯有深愛，才能感動；唯有細細窺看，才能感動。感動就蘊藏在空然澄淨的心中。

所謂感動，好比為幸福做準備。
養成感動的習慣，生命也會變得幸福。
傷痕累累的心，也能找到幸福。
任何人的心中，都有樂音悠揚。

春日降臨的時節　宋貞林

　　國家代表選手的運動處方師
　　頂尖健身專家──宋永圭
　　百萬網友信賴選擇的關鍵指標

　　你想知道為什麼天天餓肚子，卻完全瘦不下來的原因嗎？
　　一定要又跑又跳才能減肥成功嗎？難道不能局部瘦腰瘦大腿嗎？
　　很多人對運動充滿誤解與幻想，一直用錯誤的方法傷害身體！
　　很多人不了解自己的身體，最後造成壓力傷害健康！
　　做運動就像選衣服，不一樣的年齡、體型，適合不一樣的項目。
　　錯誤的運動觀念，毀了我們的身體，現在把這些錯誤觀念通通丟掉吧！

　　本書公開你完全不知道的運動真相，
　　請先回答下列問題──Yes 或 No！

　　運動前一定要確實做好伸展操！
　　運動後泡三溫暖或補充營養，能有效恢復體力、消除疲勞。
　　有氧運動最少要超過30分鐘，才能燃燒脂肪。
　　走路或跑步時舉啞鈴或綁重力沙包，能提高運動效果。
　　肌力運動是為了強化肌肉，有氧運動是為了減輕體重。
　　肌力運動只會練出滿身肌肉，對女性沒有效果。
　　只要週末運動就可以！
　　局部瘦身，沒有問題！七天瘦肚子，胸部運動可以讓胸部變大！
　　肌肉多，就能變成不易發胖的體質。
　　早上起床運動效果比較顯著！
　　運動量越大，越能增強免疫力，變得更年輕！
　　肌肉越多的人越健康！
　　熱瑜珈等高溫下的運動，可大量排汗，很有效果！
　　倒退走，腰部與膝蓋的疼痛少，效果顯著！

　　真相是：以上解答，全部NO！！！！！為什麼？？

　　打造魔鬼身材，一週練出巧克力肌，輕鬆瘦十公斤……
　　這些泛濫的廣告詞，讓你錯覺，難道沒有身材的人是傻瓜？
　　「只要做這個」「只要幾週」「只要吃這個」就能立竿見影，
　　這些話讓你信以為真，結果被當成「肥羊」任其宰割！

　　本書由專業的健身教練告訴你，唯有把錯誤觀念通通丟掉，才不會毀了你的身體！

　　55個最基本的運動真相，讓你提升自我健康，找到活力的正確運動法。

　　內文試讀：

　　不到三十分鐘也有效的有氧運動？
　　
     和體型肥胖或是完全沒有運動習慣的人聊天，通常會出現以下對話。「哎呀！最近變
　　胖了得運動才行，但是挪不出三十分鐘的時間，一直沒辦法開始。」「那麼就分成十
　　十五分鐘來做，或是稍微增加運動強度吧。」「什麼？脂肪不是要在運動三十分鐘後
　　
     才開始燃燒嗎？就算做十分鐘、十五分鐘，也不會有什麼效果的吧......」有不少人認
     為燃燒脂肪的運動效果就像on/off的開關一樣，打開就能燃燒脂肪，關閉則燃燒脂肪
     以外的東西。尤其在整整做三十分鐘的運動時，更有這樣的感覺。

     如果主張「要是沒有時間，擠出十分鐘來運動也可以」的話，大概會被人白眼，以為
　　在大放厥詞吧。那也是因為我們經常聽到別人說：一定要運動三十分鐘才會有運動效
　　果，或是一定要過了三十分鐘才會開始燃燒脂肪。

　　就算對運動毫不關心，或是對減肥毫不在意的人，多多少少也曾聽說這樣的說法：在
　　有氧運動開始的十五分鐘內燃燒醣類，至少要過十五分鐘才會開始燃燒脂肪。

　　所以不管再怎麼解釋「事實並非如此」，也沒有人會懷疑這個說法，這就是對三十分
　　鐘有氧運動的迷信。這個說法因為時常出現在大眾媒體上，就算與事實不符，也很難
　　獲得認同。

　　這個說法其實「一半對，一半錯」。說是「一半對，一半錯」，其實是有意這麼說的
　　。比起傳達其中具體、詳細的真相，更想藉此宣導正確的運動方法與運動時間。從事
　　運動達三十分鐘以上更有效果，確實是正確的說法。其實在一開始運動時，身體處在
　　氧氣未充分供應的狀態，能夠快速被拿來使用的能量—醣類的使用比例較高。可是這
　　不是說只使用了醣類，完全沒有用到脂肪的意思。

　　但是這樣的觀念卻在大眾腦海中根深柢固，以為好像沒有持續運動三十分鐘以上的話
　　，就無法消耗脂肪，也看不到運動效果的樣子。

　　隨著運動時間的增加，所消耗的脂肪也越多。雖然運動十分鐘所使用的脂肪，比起運
　　動三十分鐘以上所使用的脂肪要少，但是脂肪仍在燃燒。

　　對於三十分鐘運動的資訊與知識的堅信，並未使人激勵自己持續運動三十分鐘以上，
　　而是讓人有「無法做到三十分鐘的運動，乾脆就不做了」的想法。

　　過去在運動處方相關的教科書中，千篇一律地提倡運動三十分鐘以上，不過如今則提

　　倡時間不允許的話，就分為十分鐘、十五分鐘，運動總和時間達到三十分鐘以上，或
　　是將重點放在一天的總運動量。
　
　　其實根據最新的研究顯示，切割時間的運動與持續三十分鐘以上的運動，其預防心臟
　　疾病、減輕體重、提升心肺持久力等效果並無太大差異。

　　當然，持續專注於一次性的運動是最有效果的方法，但是如果在條件不允許的情況時
　　，按照自己的情況來運動也可以。與其因為無法持續運動三十分鐘以上，一開始就不　　
　　願意嘗試，不如按照自己的情況，就算只有運動幾分鐘也可以，這才是更值得推薦的
　　方法。

　　摘自p.84-87

挑戰者：企畫編輯

我喜歡拍照，但卻不太擅長拍照，看到心動的畫面，也許可以收進心底，
卻拍不進底片裡。所以，這個題目對我來說，真是個挑戰。

說來也真是巧合，前幾個禮拜，協助同事校稿，剛好有機會細讀４月即將出版
的《我想把照片拍好：擺脫攝影菜鳥計畫30天》，總算了解什麼是「白平衡」
，也知曉一些構圖的技巧。就趁這一次大顯身手吧！

【雨中即景】

   
早晨，下著綿密細雨，地面上的水漥掩映著行道樹。我想起《我想把照片拍好》的作者
文喆珍說，有時從雨中拍攝倒影，呈現出來的畫面反而更顯浪漫。我嘗試他所提供的建議，
並把照片旋轉180度，果然呈現出夢境般神祕的感覺~


【童言童語】

 
姪子拿起電話，就對著電話一端喊著「兔子、兔子」。原來小熊跟兔子是好朋友啊^^

【麻雀雖小，五臟俱全】

雖然小小一盆能捧在掌心上，還是來自沙漠地帶，難以適應台灣的溼熱氣候。但經過一個寒暑，
仍是一片綠意盎然，總算走過來了！

【白平衡作業】

  
永遠搞不清楚什麼是「白平衡」，看了《我想把照片拍好》才知道，調整相機裡的
色溫值（數值越高，影像越溫暖；反之，越冷），就能改變影像的顏色，右下角
的顏色，對我來說，是童年的顏色，我時常在暖暖的夏天午後，與朋友在家附近
探險玩耍～

以上即是企劃編輯挑戰的「每天拍一張有意思的照片」。希望大家也跟我一起來拍照，
發現生活之美～以下開放報名喔！

繼暢銷書：《20幾歲,改變女人的一生》後的最新暢銷品！

200萬冊女性暢銷作家南仁淑，

第一次嘗試用「男人的立場」來書寫男人，

耗時5年，

總結自己13年婚姻親身經歷。

並研究大量心理學、腦科學、社會學、生物學、進化論等資料。

書寫前更用問卷親自問男人們。

這是一本要將男女差距縮到最小的書!!

有了瞭解的可能,才有改變關係的可能！

【男人真心話女人一定會想聽】

□為什麼男人希望自己比女人強？

□為什麼男人的自尊心這麼重要？

□為什麼男人比女人更怕被拒絕？

□為什麼口才好的男人卻不擅長聊天？

□為什麼男人這麼關心政治和經濟？

□為什麼男人之間的義氣大於感情？

□為什麼男人喜歡「溫柔善良」的女人？

□為什麼男人要問起女人的過去？

□為什麼男人不會為女人改變？

□為什麼男人和女人出門常常腦袋放空？

□為什麼男人跟女人分手會選擇人間蒸發？……

瞭解男人，妳必須經歷的6個階段：

階段1 交往前深愛男人，就要先瞭解男人

階段2 交往中男人的自尊與寡言，或許會傷妳的心

階段3 結婚以溫柔征服鋼鐵男人，攜手進入家庭吧

階段4 經營婚姻 婚姻中的男人，雖然懂得愛卻不知道何謂幸福

階段5 養育孩子唉！原來男人和自己的孩子一樣是小孩

階段6 共度一生陪男人一直到老

【有更多的瞭解，才有更多愛的可能】

男人認為他們應該要時時刻刻像個大丈夫、心胸要寬闊，但內心的小小自我
則是既膽怯又懦弱的。在這個矛盾之下，男人一路走來真是辛苦。當他們遇
到充滿智慧、願意包容自己的女人時，他們就會獻上即使同樣是女人也難得
一見、最至上的忠誠和真心。

既然妳已經決定和男人攜手走向未來，何不好好來體驗一下男人的好呢？

──南仁淑

一本婚前單身快樂書，讓你不管單身與否，都會有滿足豐富的人生！

　　這是一個人也要好好過的實踐篇：
　　讓你過真正獨立自主、光鮮亮麗的單身生活。
　　讓你有機會找到一個適合自己的人、過著幸福的兩人世界。

 　　但請先學會這六件事：

 　　第一件事──Life：規劃人生　　
　　你就是一家之主，請不要隨便吃、隨便睡。　
　　換掉樸素的套裝，改掉呆板的問好方式，圍繞你的空氣都會變得不同。

 　　第二件事──Love：相信愛，積極去愛
　　充分了解成功男人喜歡的女人類型，充分了解男人的內心。
　　試著換個找男朋友的方法吧，給自己另一條愛的活路。

 　　第三件事──Career：成為職場中的佼佼者
　　懂得規劃工作，妥善運用時間。
　　維持充沛的體力，體力就等於能力。

 　　第四件事──Communication：積極溝通，建立人際關係
　　單身者最大的弱點就是「一個人」，
　　請和未婚、已婚的同事朋友家人，都維持良好互動。

 　　第五件事──Money：單身要有錢
　　單身者的美好未來取決於經濟能力，
　　停止無節制的花錢，試著當個愛存錢的小氣鬼。

 　　第六件事──Style：當個有風格與智慧的單身人
　　讀書、親近藝術、去旅行……都是讓你更耀眼的養分。

 　　不要再讓時光莫名消逝，
　　不要讓等待佔據你的思緒，
　　活出自己真正的價值吧！

 

精彩試讀：

你是一口之家的家長
不要隨便地過活，明明能做到的事情也不要不去做。這是我人生中最積極的觀點
——申京淑（韓國著名女作家）

我的朋友小A，年薪二百二十多萬元1，每個月都有利息吃，並且每月都有十幾萬元
的房租收入。但她現在仍住在京畿道2一個只有十坪大的小公寓裡過著租房的生活。
因為患有腰椎間盤突出，所以在那狹窄的房間裡也不敢放沙發，認為反正結了婚也
得買餐桌所以一直就沒買。每晚當她坐在地上一邊看電視一邊吃飯的時候就會變得
失落起來。她的人生一點意思也沒有。

單身生活和自己租房做飯生活是不一樣的。從字面上來看，自己租房做飯生活只意
味著自己做飯吃，但你的單身生活要以「自己做飯吃」來畫上句號嗎？你的單身生
活不只是指「飲食」，雖然飲食可以保證健康，但你的生活意味著更多其他的東西。

首先，單身生活意味著你要成為一口之家的家長。現在你也有了自己的家庭，只不
過這個家庭的成員只有你一個人而已。因此你既要扮演好父母的角色，又要扮演好
自己一個人曾扮演過的各種角色。

如果你是個獨立的單身的話，那意義就更重了。「我不想再聽家長絮叨了，我要按
照自己的意願生活，所以我要獨立」， 這種情況下選擇的獨立會毀了你的單身生活。
厭煩了父母的嘮叨想要完全按照自己的意願生活、想要盡情地享受懶惰而做的獨立是
不可取的。證明給大家看吧，就算世上只剩下你一個
人了你也能好好地生活。還有，就算你沒有獨立，也已經過了在父母面前撒嬌的年齡了。

那麼一口之家的家長應該做什麼呢？首先，應該將你的空間裝扮成華麗的居住空間。

單身的家並不是只用來睡覺的地方，也不是結婚前用來臨時寄身的窩棚：隨便往地上
鋪床褥子就睡，喝水也只用免洗紙杯，吃飯也只用免洗筷。不要把你的家弄成跟廉價
的出租房似的。

令人意外的是，雖然很多人都華麗地邁出了第一步，但卻由於各種各樣的原因都過著
這種生活，即便是暫時和父母一起生活的也是這樣。明智的單身會把旅遊的錢拿來買
床好褥子，會把買包包和鞋子的錢拿來買個冰箱。

所以，成為媽媽吧。不管結婚還是一個人生活，你都要做家務事。當然，單身不想做
家務時，有隨時可以不做的自由。但並不是說就不做家務事了，只不過是被暫時推遲
了而已。你應該自己成為媽媽，去學習解決家務事的方法。真正獨立的單身所過的週
末並不華麗，一整天都要掃地、擦地、整理，這樣才能過好下一個星期。

但這並不意味著放棄單身，只是說堅持到何種程度或者暫時推遲一下單身計畫而已。

既然你選擇了自由又夠派頭的單身之路，那就來列一下單身生活所需要的一切吧。
把獨立、養老、戀愛、興趣、同事等這些必要的內容都列出來，並一一寫上具體的
說明內容，這樣你就能一目了然地看出自己目前需要準備的是什麼，應該要開始做
什麼，以及應該要丟棄什麼。

獨立的單身者應該銘記在心的八點內容

1.制訂自己的回家時間：儘管現在的時代已經不會再對晚歸的人有什麼偏見了，就
  算沒有人來干涉  也不能掉以輕心。只有遵守規則的人才能獲得真正的獨立。

2.克制自己對朋友們的邀請：不要把自己的家變成酒後和朋友們消遣的場所。不管是
  多親近的男性 朋友也不能讓他隨便出入你的家門。把自己的閨房變成和朋友們一起
  玩耍的樂園，這不叫真正的獨立。

3.每天都要正常吃三餐：不要因為沒有人給你準備就不吃早飯，也不要因為嫌做飯麻
  煩就整天叫外賣。真正獨立的意義是在自己身體健康的前提下發揮自己真正的價值。

4.不要留男人在家裡過夜：盡可能不要往家裡帶男人，即使是彼此相愛的關係也不行。
   不管多晚都要讓男朋友回家， 如果你想避免每換一個男友就要搬一次家這種麻煩事的話。

5. 分清臥室和客廳：即使是很小的房子，也不要把臥室和客廳混在一起。越是小房子就越
    要劃分清界限，這是房子內部結構的原則。

6. 單獨立戶：如果你已經自己生活了，但戶口還是和父母的在一起的話，就單獨立個戶吧。
    只有自己 成為了戶主才能真正認識到自己肩上背負的責任和義務。

7. 配把鑰匙：不要只是自己拿著家門的鑰匙，配一把放在父母家裡。儘管媽媽不會搞突然襲
    擊，但也 要隨時具備這樣的緊張感。

8. 喝酒在酒吧喝：一個人生活的房子也是房子，不是酒吧。睡覺在家裡睡，喝酒在酒吧喝，
    做愛在旅館裡做，這是真理。