2-1-114수정  

 

 

     從事這份工作以來,我經常被問到的問題之一就是「哪個詞最能概括妳所做的工作」。回答這個問題之前,我想先說明一件事情。那就是不同的人對我有不同的稱呼。

策展人或藝廊經理人、藝術相關記者們稱我為「創作家」;購買我包包的精品店買家或時尚記者們稱我為「設計師」或「室長」。這或許說明我的工作介於藝術和時尚中間的某個地帶吧。

 

    但是,我並不希望被稱作設計師或藝術家。或許聽起來有些奇怪,我想稱自己為Vintage Connector」(舊物連接者)

因為,我所做的工作就是把散落在不同時代和年代的材料收集、組合起來,製作成新的產物。看似毫不相關的材料在我的手中結合組成新的東西,對我而言,這是個有趣又愉快的過程。

所以,我想自稱為「Vintage Connector」──把散落的舊物碎片收集起來連接成一體的人。

 

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    有時候為了尋找滿意材料,我從清晨一直到傍晚把跳蚤市場整個翻遍、見幾十個商人也找不到滿意的材料。有時候如果運氣好,一下子就能找到很棒的材料。

這種時候,歷盡辛苦卻找不到材料時的疲憊和煩躁就會一掃而光。所以,我的工作時間並不單純只有製作的時間,還包括尋找、發現滿意材料的時間。

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未命名  

    有時會想起記憶中那個人。在法蘭克福機場遇見了一位非常熱愛機場的老爺爺,因為如此,每週總有兩三天來機場。該有多著迷才會把機場當成散步的地方呢。

    這位老爺爺當時過來坐在看來迷路的我的身邊,並告訴我許多資訊。特別的是,老爺爺隨身攜帶著一本小冊子,手冊裡記滿了各種機場資訊及航空公司情報,甚至連飛航常識和簡單的外語也寫在手冊裡。他會漫步在熙來攘往的人群中,看到像是需要幫助的人便會伸出援手。或許他是在品味著這些來往過客特有的味道也說不定。將自己喜歡的那份感覺一點一滴地吸收進自己的身體裡。這麼做或許也會散發出糖果般的濃郁甜味吧。於是,我向著老爺爺豎起了大拇指。

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開跑前,觀看各個參賽者的裝扮,就讓人大開眼界了!

期待接下來會遇到的酒莊!!

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本文摘自《一個人出國到處跑:高木直子的海外歡樂馬拉松》

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女子會じょしかいjyoshikai:
在傳統日本文化裡,溫柔安靜的才是好女人。所以,無論在親戚間還是在職場上,女性往往把要說的話都憋在肚子裡。女子會就給她們提供了想說什麼就說什麼的自由空間。

  以前我住海外的日子裡,每次回日本上館子,都驚訝地發現:大多飯桌的客人,要麼是清一色的男客或者是清一色的女客,很少看見兩性混合的團隊。
  若是男女老少齊全的餐會,幾乎一定是家族親戚團聚;如今日本的少子高齡化越來越嚴重,飯桌邊只留下了老男老女,有第二代陪伴已算了不起,要是有第三代在座,簡直比獲得了國家勳章還值得顯擺似的。曾經也有老男和少婦的酒會,那是別有目的的男上司請女部下的;如今被視為標準的性騷擾案子,怕丟工作的上司們再也不敢冒險了。總而言之,歐美那般成人男女雙雙出來彼此交際的場面,在東瀛從不成氣候。
  

  當年的清一色男客,其實大多是幾個男同事下班後結伴去喝酒的。清一色的女性結伴去吃喝,有是有,卻只限於年輕未婚的大學女生或職業女性圈子裡。後來局勢發生了大變化,有人說,跟美國製作的電視連續劇《慾望城市》的流行有關。總之,從二○○○年代起,不分年齡和社會身分,幾個女性聚一聚就稱為女子會,轉眼之間成了大氣候。最大的因素絕對是職業女性的增加;今天的日本成年女性,百分之七十都有工作,也就是說,有自己的錢花了。
  

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假如令人沮喪的事情接二連三地發生,就要注意。

你的內心持續地試圖發現令人沮喪的事物。

內心變成這種模式時,令人沮喪的事情會陸續發生。

內心就像是單一頻道的電視,

該頻道一直播放「令人沮喪的節目」。

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一開始我跟你一樣,在蘇志燮見面會朗讀之後,趕快上網搜尋到底朗讀的是哪一本書?

在網路時代很快便能得到訊息,有人翻出文字,有人找到了書名,然後又趁著工作之利,雖說是造福粉絲,其實更是私心想要擁有。

而原來早在四月底首爾一趟的書單中就有這個作者的作品,這麼巧……蘇志燮朗讀的是第二本《起風時 我愛你》……

那是一種何等的心思呢?

我說的包括:朗讀者,被朗讀的作者,聆聽朗讀的讀者們,還有剛好準備出版同時又是粉絲,以及真正讀完後深深愛上了這本書的編輯的我……等等這些,

我欣喜與細細品嘗這其中的命運,與偶像讀同一本書,這是我們的想望,而更幸福的是,這本書的文字與深度感性,如同我們的偶像,有誠實的詩意。

你忍不住問,我是不是想像太多了?是的,我也問過自己,但我越問便越肯定,不是幻想過多,而是我真的遇見了一個很棒的作者,一本值得一讀再讀的作品。

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編輯病週記_bn.jpg  by 珍珠姊

 

四年前我曾到國外生活3個月,拜訪朋友,也散心。

為了省旅費,幾乎餐餐自己煮。想念家人時,香菇炒高麗菜,是媽媽的味道;

陽光灑落的星期天,就用豐盛的brunch來慶祝;

在台灣幾乎沒下過廚的我,後來玩開了,還跟朋友舉辦煎薄餅大賽......

這是我愛上做菜的起點,是出國前沒有想過的,當時我只會煎醜醜的荷包蛋。


為了讓旅行中的餐桌更豐盛,還向會做菜的朋友請益,

做醋飯、切黃瓜蘿蔔,捲捲捲做成差強人意但還算美味的壽司;

去骨醃肉,放到平底鍋細火慢煎,做成了揉合台灣精神的義式香料雞腿排;

奮力打蛋白,將所有素材依序一層層鋪上,凝固後再撒上可可粉,

手作溫馨版提拉米蘇蛋糕完成...!!

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正把做好的醋飯鋪在海苔上。朋友很大方,不但教我做菜,
看我拮据,連食材費都支付了

 

90個日子,我無法細數自己做過多少料理,只知道我真的喜歡做菜,

變成了一種習慣,一種與生活相處的方式。

炸醬麵 (3)泰式涼粉 (2)

牛肉湯麵 (5)馬鈴薯燉肉 (3)

(左上)炸醬麵  (左下)紅燒牛肉麵  (右上)泰式海鮮細粉  (右下)馬鈴薯燉肉


後來回到台灣,我繼續研究料理。

綠咖哩黃咖哩紅咖哩日式咖哩...我讓家人嚐遍了亞洲所有咖哩菜色;

天冷想喝熱湯,費時4小時細心熬煮,做成了湯寬麵寬的暖心紅燒牛肉麵;

夏天胃口差,總要費點心思。泰式海鮮細粉的初體驗,雖然備料麻煩,卻讓我深深愛上涼拌料理.....

 

而媽媽在這過程中,也變成了我的老師。

她教會我如何分辨地瓜粉太白粉;做炸物時油溫應該如何掌控;

任何料理做失敗了,她就變成最棒的救援投手......

除夕夜,我們母女倆還聯手準備年夜飯,讓來訪的親戚大讚:

「今年的菜充滿新意,跟往年很不同,而且很好吃!!」

 

聽到讚美,我很開心。但最讓我心滿意足的,如同褚士瑩老師說過,

語言是認識世界的方式,幾種語言,幾種生活風格!

而做菜,也是認識世界,與生活相處的方式,

會幾道料理,就有幾種生活風格!

 

最近天氣急凍,今天早上就突然好想來一碗番茄蔬菜湯,

不消30分鐘,就實現了小小心願。料理,也讓我嘗到自由的味道,  

想吃什麼,就吃什麼,是尋常生活中的小小幸福。

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1.大家好,我是宇田廣江,平時都在畫插畫與漫畫

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2.有空時,會去老公的咖啡廳幫忙,同時也努力節約

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3.但是我的收入依舊不穩定,也不敢有生小孩的念頭。

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4.還經常忘了繳房貸,收支出現赤字......

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5.我明明都有在節省開銷,為什麼還是這麼缺錢?

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6.我不要這樣的生活......誰能夠幫幫我?

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  「Instinct」:本能,直覺,天性。

  「為什麼會喜歡這個作家的作品?是抱持著怎麼樣的心情想要出版這個作家的作品?」其實只有一個再簡單不過,卻讓我堅信不已的理由,就是﹁編輯的直覺」。
  從事出版多年,最相信的,就是自己對書的直覺。第一次注意到萬城目學的作品,是二○○六年六月達文西雜誌的「注目的新進作家」,當下的想法是,「這作家的作品真有意思」。再來就是看了作品之後,被書本身的魅力給吸引住了。「流暢的文字、幽默的敘述手法,還有呢?對了,青春,是青春,是書中洋溢的青春歡樂氣氛,幫我們找回了青春,回到了那個充滿白痴傻勁,讓人又哭又笑的青春年代。」

  如果問我是抱著什麼樣的心情出版書?絕對不是這本書是不是暢銷書,而是我是不是熱愛這個作品。比起簽到一本國外超級暢銷書,更讓我興奮的,是簽到一本自己喜歡的作品,然後把它介紹給台灣讀者,讓更多人跟我一樣喜歡它。第一次看到萬城目學的《鴨川荷爾摩》,我就認定他是個有潛力的作家。看到他的第二本書《鹿男》成功時,我一點也不驚訝,而是欣喜。為自己又一次正確的直覺感到竊喜,更為自己簽到這作家的作品感到欣慰。

  五月時,我到了京都,最想看的地方就是鴨川了,當公車經過鴨川時,那時陽光照著鴨川閃閃發亮,突然有股莫名的感動。晚上在鴨川邊吃晚餐時,下起了大雨,聽著雨水打在川上的聲有一次在東京神田神保町的三省堂,發現了萬城目學的簽名書,我小心翼翼地打開書,看著作者的簽名。本來有股把簽名書買回家的衝動,卻有個聲音阻止了自己:「哎呀,這是我們的作家耶,到時親自拿書給他簽不是更棒嗎!」就這樣,我心滿意足地闔上書,走出了書店。
  身在台北的我,寫著這樣的文字,突然想到京都那群對著天空大喊著:「ホルモオオオオオオーツ」(荷爾摩∼∼∼∼)的傻學生,不由得「噗」笑了出來。這樣充滿傻勁的吼聲,未來也會出現在台北的街頭吧......

 

本文摘自愛米粒出版總編輯莊靜君《不斷奔跑的編輯病 》2015年3月隆重推出
以6個行李箱為概念,提著行李箱奔跑在世界各地,行李箱裡,裝著對出版的熱愛、與作家們相遇的故事,還有還有,青春時就不斷吶喊夢想..... 

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  一到陌生的國度,第一件做的事情就是買火柴。因為喜歡東西燒焦的那股味道,所以愛點火柴,而這麼一來,我也明白了在自己裡面流著游牧民族的血液。無論身處何地都要生火,才能安心、放心的,壞小子的血液。

  一到陌生的國度,第一句學到的話好像就是「水」,其次是「謝謝」。「水」是為了自己的話語,「謝謝」則是為了別人;我討厭乾渴瀕死的感覺,也不喜歡成為獨行、不與人交換眼神的旅者。

  對我而言,「水」和「謝謝」並非意思不同的兩句話。每當學會它們,能夠發音、溝通的瞬間,也讓旅程的起點變得很刺激。

  走過那麼多國家,又和那麼多人談過不少話題的我,在回顧過往時,不禁覺得簡直像是個奇蹟。這到底怎麼辦到的?現在不過,人若是有想聽的念頭時,其實什麼語言都能聽得懂......

大田-起風時我愛你+書腰-立體書  

本文摘自旅行人聖經《起風時 我愛你》
  ※本篇為蘇志燮亞洲巡迴見面會「台灣場」朗讀文  

(2015年1月1日 抒情出版)

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